Я зимой очень часто готовлю тесто на рассоле. У меня есть несколько рецептов. Мой любимый - овсяное печенье.
Ингредиенты:
рассола 1 стакан;
растительного масла 50 мл;
сахара 1 стакан;
меда 2 стол.л.;
соды 0,5 ч.л.;
овсяных хлопьев 2 стакана;
муки 2 стакана.
Рассол с сахаром нагреть до теплого состояния, чтобы растворился сахар.Влить растительное масло. Соду погасить. Все соединить. Можно добавить орехи, изюм, курагу. Из теста скатать шарики, выложить на смазанный маслом (или застеленный бумагой) противень. Выпекать 30 минут.
