0

Как приготовить суп из замороженных грибов?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Нужно ли замороженные грибы размораживать перед приготовлением? Нужно ли их жарить или варить перед тем, как добавлять в суп? Что ещё кладут в суп с замороженными грибами?

тэги: грибы, суп
1

Для супа с замороженными грибами вам понадобится: куриное мясо, грибы замороженные, картофель, сливочное масло, лук, морковь, зелень, соль, перец.

Для начала поставьте варить мясо с листиком лаврового листка, в слабо подсоленной воде , порезав не крупными кусками. Далее лук порежьте на кубики, морковь потрите на крупной терке, грибы не крупно нарежьте (после того как они слегка подтают). Зелень мелко покрошить, картофель порезать не большими кусочками.

Пока мясо варится нужно обжарить лук и морковь на сливочном масле, потом добавить к полу готовым овощам грибы и немного потушить. К мясу добавить картофель. Когда картошка немного размягчилась добавить к ней грибы, овощи, соль, перец. Варить до полной готовности грибов и картофеля. В конце бросить зелень.

Учтите в этот суп можно добавить также замороженные овощи заранее потушив их на сковороде так как и грибы, плавленный сырок тоже будет хорошим компонентом для данного рецепта и такие крупы как гречка и перловка, макароны.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация