По какому рецепту приготовить диетический суп с грибами?

Посмотрите ниже приведенную таблицу с перечнем ингредиентов и их калорийностью.

Как видите, с таким составом продуктов можно приготовить легкий грибной суп, в 100 граммах которого будет всего 7,8 ккал.

Морковь нарежьте кольцами, лук - кубиками (крошкой). Сложите в кастрюлю, залейте кипятком, чтобы вода покрывала овощи, и тушите 20 минут.

Промойте свежие шампиньоны, их можно нарезать формой по вашему желанию, например, на четвертинки (если хотите покрупнее) или тоненькими пластинками. Добавьте их в кастрюлю, долейте оставшуюся воду и варите на среднем огне 10-15 мин.

Добавьте измельченный укроп, выключите и накройте крышкой.

Суп грибной диетический готов.

Если для вас слишком пустой, можно заложить еще картошку или гречку, приплюсовав их калории.