0

Как приготовить мясо в сырном соусе (рецепты)?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Какие есть рецепты приготовления сырного соуса для мяса? Как готовить мясо в сырном соусе?

1

Мясо (любое) режем поперек волокон, кусками, весом 200 г. Отбиваем, выкладываем на лист. На отбивную раскладываем лук и кружочки помидоров. Мясо подсаливаем и перчим. На помидоры густо накладываем соус.

Соус приготавливаем их густых сливок (покупаем на рынке, смотрим, чтобы были настолько густы, чтобы даже не колыхались), майонеза, мелкотертого сыра (Российский, Костромской). Для вкуса выдавливаем несколько зубчиков чеснока и насыпаем прованских трав.

Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут. Во время приготовления, соус начнет плавится, и мясо им пропитается, приобретет некую пикантность, а сыр образует красивую запеченную корочку.

Подаем украшая зеленым горошком.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация