Запечь один шпинат, даже с сыром не получится, нужна основа в виде замороженного слоёного теста. На противень положите пласт теста, проколите его вилкой по всему периметру, выложите на него размороженный и отжатый от влаги шпинат, сверху порезанные варёные яйца, посолите и поперчите по вкусу, сверху натёртый сыр и запеките при 180 гр. 20 минут, получите пирог со шпинатом под сыром.
