1

Что можно быстро приготовить из шампиньонов и сыра?

Паштет [80] 4 года назад
3

Шампиньоны покупаем крупные, будем их фаршировать. Для этого ножки у грибов надо отрезать. Шляпки отварить в подсоленой воде не совсем до готовности, несколько минут после закипания воды хватит. Грибов надо около полкило. Ветчину, лучше из птицы, граммов двести нарезаем кубиками, сюда же добавляем сыр точно так же порезанный - половину от веса ветчины. Заправляем майонезом. Закладываем в шляпки шампиньонов эту смесь и на противень в духовку, как только сыр сверху зарумянится, грибы готовы. Их подаем на салатных листьях и вдобавок кладем кружочки огурцов и помидорки черри. Такая закуска очень привлекательно смотрится и вкусна, готовится быстро, так как мало ингредиентов в ней. Если есть время, то в начинку еще можно построгать болгарского перчика, лучше красного или оранжевого для придания аппетитности блюду и разнообразия палитры цветов на тарелке.

Знаете ответ?
регистрация