Если вам приелись традиционные, попробуйте Огуречные роллы.
Для их приготовления понадобится:
- длинные огурчики 2 шт
- творог , можно зернистый- 150-200 гр
- перчик болгарский лучше красного цвета- 1 шт
- зелень укропа или петрушки -10 граммов
Что нужно делать?
Огурцы нарезать вдоль, полосками. Это нужно делать аккуратно, учитывая, что пласты должны быть очень тонкими.
Перец почитсить, помыть, обсушить,порубить на очень мелкие кусочки.
Смешать творог с зеленушкой, перцем, чуть влить минеральной водички ( либо майонезом, то есть по вашему вкусу)- для нужной консистенции.
На краешек плоски огуречной выложить немного творожной массы и скрутить ролл. Закрепить можно зубочисткой.
