Какие существуют рецепты суши с сыром Маскарпоне?

Суши с сыром маскарпоне не готовят. Суши представляют собой комочек риса с филе рыбы сверху.

Что касается роллов, то для приготовления роллов чаще всего используют солоноватые творожные сыры. Яркий представитель таких сыров - филадельфия. В России этот сыр часто заменяют более дешевыми и доступными аналогами - сыром хохланд креметте. Он продается в больших тарах и его удобно использовать в кафе и ресторанах. В домашних условиях не всегда необходимы такие объемы, поэтому для приготовления роллов можно использовать хохланд или альметте.

Сыр маскарпоне имеет сливочный и сладковатый вкус. Он больше подходит для приготовления сладких роллов с фруктами и ягодами.

Лучше всего для приготовления сладких роллов подходят - киви, бананы, клубника, черешня. Заворачивают сладкие роллы не в нори, а в блинчик. Ну и конечно же здесь нет риса, в качестве основы служит сливочный сыр.

Берем циновку, на неё выкладываем блинчик, можно положить сразу два блинчика - шоколадный и ванильный.

Затем кладем сыр маскарпоне а сверху него выкладываем кусочки фруктов. Сюда же можно добавить немного ягодного дема или варенья. Затем крепко скручиваем ролл. И нарезаем на несколько кусочков. Подавать роллы можно с джемом или медом, или шариком сливочного мороженого.

Приятного, вам, аппетита.