0

Какие существуют рецепты десертов с сыром Маскарпоне без выпечки?

lesja0046 [3.3K] 5 лет назад

Что можно приготовить с сыром Маскарпоне на десерт без выпечки? С сыром Маскарпоне часто готовят фруктовые салаты, что еще можно приготовить из него на десерт?

1

Существует большое множество десертов с маскарпоне, этот продукт как-будто создан для сладкого удовольствия.

Попробуйте, как вариант:

Понадобится:

-клубника свежая - два стакана с верхом;

-сахар-песок - сорок пять граммов;

-портвейн красный - 100 миллилитров;

-сыр маскарпоне- 10 столовых ложек;

-сахар-ваниль - пакетик;

-цедра лимона - по усмотрению;

-соль - маленькая щепотка;

-сок лимонный - по желанию.

Порядок действий:

Промытые ягоды разрезаем на половинки вдоль, от носика к плодоножке.

Засыпаем сахарным песком.

Оставляем постоять, примерно с полчасика, пару раз помешав.

Процеживаем, используя ситечко.

Клубнику перекладываем в подходящий контейнер и убираем в холодильную камеру или другое прохладное место.

Сцедившийся сок сливаем в кастрюльку, наливаем портвейн, ставим на плиту и варим на среднем огне, около десяти минут, пока не выпарится жидкость.

Даем остыть.

Тем временем взбиваем маскарпоне с ванилью, солью, цедрой и лимонным соком. Раскладываем в пиалы или формы-креманки.

Сверху выкладываем ягодки и заливаем остывшим сиропом.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация