0

Есть ли рецепты заправок с сыром Маскарпоне для овощных салатов?

Татьяна [208] 3 года назад

Всегда хочется новой изюминки в кулинарии и привычных салатах. Есть ли рецепты заправок с сыром Маскарпоне для овощных салатов?

1

Сыр Маскарпоне обладает приятным сливочным вкусом и нежной консистенцией. Как правило, такой сыр используют при приготовлении десертов и вторых блюд, но он может и стать основой для вкуснейшей заправки к салатам из свежих овощей.

Для приготовления заправки необходимо:

  1. Сыр маскарпоне - 4 столовые ложки;
  2. Йогурт или кефир (обезжиренный) - 2-3 столовые ложки;
  3. Чеснок - 1 зубчик;
  4. Базилик зелёный - 3-4 небольшие веточки;
  5. Сок лимона - 1-2 чайных ложки;
  6. Соль;
  7. Перец.

В блендере измельчить базилик и чеснок, добавить сыр, йогурт, сок лимона и специи, всё взбить. Поставить в холодное место на 15 минут и можно заправлять салат.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID