Действительно, омлет из яиц очень сытный и полезный, но детям его нужно давать с осторожностью, тем более с колбасой. Сейчас продукты питания не такие, как были 20 лет назад, да и дети не такие крепкие, и часто страдают на аллергию. А яйца, как раз, очень сильный аллерген и их можно кушать детям не раньше, чем с года. Что же касается колбасы, то детям можно давать вареную и ни в коем случае не копченую колбасу. Я начинала давать ребенку колбасу с обычных вареных сосисок и сарделек, а потом давала Докторскую колбасу. Омлет из яиц и колбасы ребёнку лучше готовить или на пару, или же запекать в духовке без добавления масла. Жарить на сковороде с маслом ребенку омлет нельзя. Для приготовления омлета с колбасой для ребенка возьмём:
куриные яйца;
Докторскую колбасу;
сладкий болгарский перец;
свежий укроп (или сушеный);
соль.
В форму выкладываем на дно кусочки Докторской колбасы, нарезанный сладкий перец и заливаем взбитыми куриными яйцами с солью. Сверху омлет посыпаем нарезанным свежим укропом и отправляем в духовку при температуре 170 градусов на 10-15 минут. Время приготовления омлета в духовке зависит от количества используемых яиц и может составлять даже 5 минут, если у вас омлет из 1 яйца.
