Подготовьте:
-горбуша консервированная (или другая рыба) - одна банка:
-морковь корейская - сто пятьдесят граммов;
-яйцо куриное вареное - четыре штуки (предпочтительно домашних с желтым желтком);
-сыр твердый - 115 гр (совет: выбирайте пожелтее, чтобы соответствовать названию салата рыжик;
-майонез - для заправки.
Приготовление.
Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем мелко кубиком или трем.
Сыр также натираем.
Морковь отжимаем, можем оставить такой же длины, либо порубить.
Рыбу разминаем вилочкой.
Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем.
Убираем в холодильную камеру до самой подачи.
Долго хранить нельзя, желательно употребить в первые же сутки.
