Сёмгу для салата лучше приготовить самим. Так она будет вкуснее. Для этого рыбу почистить разделить на две части, кожицу не срезать. Посолить со всех сторон, чуть чуть поперчить. Уложить рыбу кожурой вниз. Сверху положить доску и поставить пресс, например трехлитровую банку с водой. И оставить на 12 часов.
Готовую сёмгу разделать на филе для салата.
Салат делается слоями. 1 и 4 слои промазываются майонезом.
СЛОИ:
1)вареный рис
2)рыба кусочками
3)сыр тертый
4)яйцо на крупной терке
5)рыба
Приятного аппетита!
