0

Как приготовить салат из редьки с квашеной капустой (рецепт)?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Какие есть рецепты салатов из редьки и квашеной капусты? Чем лучше заправить салат из редьки и квашеной капусты?

1

Для приготовления такого салата необходимо на 2 порции: один стакан квашеной капусты; одна средняя редька; головка репчатого лука; морковка; растительное масло три-четыре столовых ложки; соль по вкусу; зелень петрушки и укропа.

Зимой подходит и замороженный кубик из зелени.Но его нужно разморозить до начала готовки салата.

Квашеную капусту отжимаем, что бы не было излишка рассола.Если капуста ближе к весне слишком кислая, то можно её промыть холодной кипячёной водой.

Редьку нужно принести в дом заранее и подержать пару часов в воде.

Редьку моем, чистим, ополаскиваем и стираем на мелкую тёрку.

Морковку моем, чистим и стираем на тёрку по-корейски.

Лук чистим и измельчаем ножом.

Соединяем все ингредиенты, добавляем душистого молотого перца и заправив растительным подсолнечным маслом, перемешиваем.На стол такой витаминный салат подаётся к картофелю и мясным блюдам.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID