Морковный салат с рожками.
Рожки в салате в смысле макароны "рожки", а не рОги.
Хотя в моем "арсенале" рецептов есть салат с названием "Рог изобилия", но о нем в другой раз, возвращаемся к салату с морковью и рожками.
И так, отвариваем 100 гр макаронного изделия, рожков. Когда будут готовы, отцеживаем на дуршлаг и обдаем холодной кипяченой водой. Макароны лучше брать высшего качества, они не слипаются и "держат форму".
Морковь 200 грамм моем, чистим, режем часть кубиками, часть соломкой длинной, часть соломкой короткой.
Ещё для создания этого салата потребуется 100 грамм маринованного горошка,и 100 грамм отварного мяса телятины, нарезанного кубиками, (телятину можно заменить любым другим мясом, курятиной в т.ч.) Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.
