1

Сколько по времени варить морковь для салатов?

Татьяна [211] 5 лет назад

Обожаю разнообразные овощные салатики, но постоянно не довариваю морковь. Сколько надо варить морковь для салатов?

2

Все зависит от сорта моркови, ее возраста и сочности.

Молодая и компактная морковка вариться будет более скоротечно, нежели зрелый овощ.

Если говорить о конкретном случае, то могу сказать за себя- морковь варю примерно полчаса. Дольше - разварится.

Картофель и свекла варятся долго, и если вы готовите их вместе, то следите за тем, чтобы именно морковь вытащить из водички первой.

Мой совет- покупайте среднюю моркву, более 30 минут такой оранжевой красавице будет многовато.

Для тех, кто выращивает моркошку самостоятельно ( дачный участок) - проще всего. Они знают , что высаживают и какие свойства у урожая. Возможно, что для такой каротельки хватит и 20 минут варки.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Морковь это чрезвычайно важный овощ в нашем питании. Ведь ничего не может заменить морковь в поджарке для супа или морковь в салатике.

Кроме того, морковь содержит много полезных веществ и микроэлементов, которые очень важны в нашем организме.

Поэтому, кушать морковь надо всем и всегда. И неважно при этом, в супе она будет или в салате.

Морковка это достаточно твёрдый овощ, поэтому она варится дольше чем картофель или многие другие овощи.

Варить морковку надо в свежей воде до мягкости. Обычно на это уходит в среднем от пятнадцати до тридцати минут. Здесь всё зависит величины и сорта моркови.

Определить степень проварки моркови можно, если проткнуть её ножом. Если нож легко входит и протыкает морковь до середины, то она готова.

После этого морковку снимаем с огня и заливаем холодной водой на некоторое время. Так морковь потом лучше очистится от шкурки.

После этого морковку можно использовать для приготовления салата.

0

Морковь варится примерно 15 минут,по окончании времени проткните деревянной шпахкой самую толстую часть моркови,если шпажка проходит легко значит морковь можно доставать.

Знаете ответ?
регистрация