Какой есть рецепт легкого салата из моркови?

Самый лёгкий и вкусный салат из моркови это морковь натертая на мелкой тёрке и сдобренная мёдом.

Но есть варианты на эту тему. Например, можно ещё почистить и потереть яблочко, смешать его с натёртой морковкой и сдобрить сахаром. Такой салат не только вкусный, но и полезный, сочный.

А ещё очень вкусная морковка получается с чесноком и майонезом. Но здесь лучше всего натереть салатик на крупной тёрке. Тогда вкус салата будет более насыщенный.

В последнее время я часто готовлю салаты, где основой служит именно натёртая морковь. То есть, сначала моем и чистим морковку, натираем её на крупной тёрке, а потом к ней добавляем ещё продукты, по вкусу.

Например, можно добавить полбанки консервированной кукурузы и немного маринованной морской капусты. Получится полезно и очень необычно. Заправляем салат майонезом.

А еше можно положить немного консервированной фасоли и морскую капусту. Такое заправляем майонезом, хотя можно и просто маслицем полить.

Можно в натертую морковку покрошить свежие овощи, огурец, томат, капустку. Поливаем всё бальзамическим уксусом и перемешиваем.

Также очень просто добавить к свежей морковке натёртый сыр и немного ветчины. Этот салат сытный, подходит для мужчин.

Вот такие морковные салаты я готовлю.

Возьмите на заметку еще два салата из морковки

I

Состав:

-морковки - две;

-сыр твердый - восемьдесят грамм;

-соль;

-чеснок - зубчик;

-майонез.

Способ приготовления:

К крупно натёртой моркови с сыром добавить измельчённый чеснок.

Посолить.

Заправить майонезом.

Тщательно размешать.

II

Тоже недорогие ингредиенты:

-лук - 2 шт;

-три морковки;

-горошек в банке четыреста грамм;

-луковые перья;

-масло растительное;

-соли щепотку;

-петрушка;

-перец чёрный;

-сметана.

Процесс простой:

Порезать лук в виде полосок.

Морковь крупно потереть.

В сковороде прогреть масло и жарить лук, пока он не будет золотистый.

Добавленную морковь пассеровать, непрерывно размешивая.

Переложить зажарку в тарелку.

Добавить горошек, рубленую петрушку с солью, перцем и сметаной.

Тщательно размешать.

Рецептов салатов из моркови очень много.

Например, можно просто натереть свежую морковь на терке и добавить к ней замоченного в теплой воде изюма, заправить сметанкой. Очень вкусно получается.

Если дома есть и творог, то можно приготовить салат из творога и моркови. Для этого нам понадобится грамм 200 свежей моркови и зерненого творога, по желанию любую зелень, можно зеленый лук, как заправку будем использовать растительное масло, соль и молотый перец.

Готовим так: морковь натираем на крупной терке, добавляем к ней творог, измельченную зелень, зеленый лучок, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. И в самом конце добавляем капельку растительного масла.

Салаты из моркови очень вкусны и полезны.

Салат можно сделать просто из одной моркови.

Натерите ее на терке, добавьте сахару на ваш вкус и немного растительного масла.

Оформите в форме морковки, а из укропа сделайте хвостик.

Такой салатик очень любят дети, особенно маленькие.