1

Играет ли какую-то роль морковь в маннике с яблоками?

TanyaLink [4] 5 лет назад

Решила для семьи приготовить манник с яблоками и нашла рецепт с морковью. Правда ли, что в манник, помимо яблок можно добавлять морковь и будет ли это вкусно?

2

Бывают же рецепты сладкой запеканки с изюмом и морковью, морковный торт и прочие... Манник с морковью и яблоками тоже имеет место быть. Он буде более сочный, иметь приятный цвет, лучше с точки зрения содержания полезных ингредиентов.

Рецепт манника с морковью.

  • Манная крупа и сахар залить кефиром.
  • Оставить манку "доходить"(надо дать ей набухнуть). Часика или двух достаточно.
  • Морковь в рецепте должна быть натёрты на мелкую тёрку.
  • Яблоки потереть на крупной тёрке или мелко порезать. Сделать так, чтобы не было слишком много сока.
  • Взбить яйца и добавить в общую смесь.
  • Осталось добавить цедру лимона, просеять муку , добавить корицу, растопленное масло.
  • Выпекать в форме, смазанной маслом. Духовка на 180 градусов. 30-35 минут должно хватить для доведения манника до готовности.

Ингредиенты.

  • При добавлении соды в тесто, лучше это делать в последний момент и гасить соком лимона.
  • Ингредиенты лучше перемешивать ложкой, медленно. Есть мнение о том, что манник не любит миксера (из-за миксера тесто может быть плотным).
  • При подаче манник можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
Знаете ответ?
регистрация