По какому рецепту приготовить салат "мимоза" с яблоком?

Есть несколько рецептов салата "Мимоза" с добавлением яблока, хотя в классической "Мимозе" яблока в рецепте нет. С другой стороны оно придает некоторую сочность и весеннюю свежесть салату. Вот один из легких и быстрых салатов "Мимоза" с яблоком.

Для приготовления салата можно использовать широкий салатник стеклянный или керамический, тарелку или разъемную форму для выпечки. В первую очкередь готовим для салата продукты. отвариваем до готовности морковь и яйца, натираем на терке и складываем в отдельные емкости - морковь, сыр, белок, желток от яиц. Нарезаем мелко лук (его маринуют в уксусе или ошпаривают кипятком, чтобы убрать горечь).

Открываем консервы, разминаем их вилкой, удаляем ксточки от рыбы, кладем их в салатник (первый слой) посыпаем луком консервы, слегка промазываем майонезом. Затем идут последовательно слои белка, сыра и трем или режем мелко яблоко (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнело), затем слой моркови (все слои промазываем слегка майонезом), последний слой - желтки (не мажем майонезом).

Если Вам хочется посытнее сделать "Мимозу", тогда первый слой - картофель, потом лук рыба и т. д.