В нашей семье с удовольствием пьют свежевыжатые соки. Яблочный сок я обычно делаю из яблок зелёных сортов. На наших прилавках можно встретить такие как Семеренко, Гренни Смит или Антей. Все яблоки данных сортов отличаются крупными плотными плодами, сочными и ароматными - поэтому сок получается превосходного качества, кисло-сладкий и насыщенный. А если любите по-слаще, значит смотрите жёлтые яблочки сорта Голден, красные - Фуджи или Айдаред. В любом случае важно, чтоб плод был целым, без вмятин и тёмных пятен, кожица не жухлая. Тем более можно смешивать сорта для получения лучшего для вас вкуса.
