0

Витаминный салат из помидоров с орехами и щавелем рецепт, как приготовить?

ТамТам [252K] более года назад
1

Тем, кто любит простые, но очень полезные и малокалорийные блюда, настоятельно рекомендуется приготовить сочный и яркий салат из помидоров с обжаренными орехами и щавелем, а подавать его желательно с кусочками цельнозернового хлеба.

Ингредиенты:

  • листья молодого щавеля (250 г);
  • ореховое масло (60 мл);
  • соль (по вкусу);
  • черные помидоры (360 г);
  • сладкая горчица (40 мл);
  • небольшие зубчики чесночные (три штуки);
  • крупномолотый черный перец (7 г);
  • очищенные орехи грецкие (80 г);
  • зеленый лук рубленый (15 г);
  • прованские травы (7 г).

Процесс приготовления:

Для салата желательно использовать черные помидоры, так как блюдо из них получится эффектным и более аппетитным, но подойдут также розовые или красные томаты.

Подготовить самые спелые помидоры и промыть, затем нарезать их небольшими дольками и переложить в стеклянный салатник, добавить прованские травы и зеленый лук.

Далее промыть молодой щавель и разложить его на бумажном полотенце, подсушить, не очень крупно нарезать и отправить в салатник, затем мелко порубить очищенный чеснок и добавить к остальным компонентам.

Подрумянить на раскаленной сковороде орехи и измельчить их любым удобным способом, пересыпать в салатник и добавить соль, а также горчицу.

Влить ореховое масло и насыпать черный перец, аккуратно перемешать и подавать между основными приемами пищи с кусочками хлеба.

Знаете ответ?
регистрация