0

Изысканный салат из индейки с орехами и виноградом рецепт, как приготовить?

ТамТам [166K] 4 месяца назад
1

Тем, кто любит необычные сочетания компонентов в блюдах, рекомендуется приготовить изысканный салат из индейки с обжаренными орехами и виноградом.

Для салата из запеченной индейки желательно выбирать темный или розовый виноград с небольшим количеством косточек, но и это еще не все, так как ягоды не должны быть перезревшими, испорченными или недозревшими.

Ингредиенты:

  • любой сливочный сыр (260 г);
  • запеченное филе индейки (380 г);
  • руккола (130 г);
  • розовый виноград (340 г);
  • соль (по вкусу);
  • измельченная кудрявая петрушка (26 г);
  • вареные яйца перепелиные (пять штук);
  • свежемолотый черный перец (8 г);
  • оливковый майонез (56 мл);
  • соль (по вкусу);
  • очищенные орехи грецкие (70 г).

Процесс приготовления:

Подрумянить на сухой сковороде орехи и порубить их, отправить в салатник, затем промыть листья рукколы и крупно нарезать их, добавить в ту же посуду.

Теперь нужно остудить запеченное филе индейки и нарезать его брусочками, переложить в салатник, добавить петрушку, затем разрезать на крупные дольки перепелиные яйца, отправить в ту же емкость.

Промыть виноград и разрезать на половинки, аккуратно удалить косточки, затем переложить ягоды в салатник, добавить сливочный сыр, взбитый с майонезом. Перемешать салат из индейки с орехами и виноградом, посыпать его черным перцем и по желанию украсить маленькими пшеничными сухариками, затем подавать это блюдо к столу.

Знаете ответ?
регистрация