0

Рецепт какого салата включает язык говяжий?

Татьяна150 [207] более года назад

Какой не очень сложный салатик можно приготовить из говяжьего языка? И чтобы при этом вкус самого языка не затерялся среди вкуса прочих ингредиентов. Может быть, добавить каких-то овощей? Буду признательна за рецепт с фото готового салата.

1

Рецептов салатов с говяжьим языком существует множество, приведу простой и популярный.

Рецепт

Итак:

  1. Вам понадобится: один отварной язык, четыре куриных яйца, 100 грамм шампиньонов, три соленых огурчика,150 грамм сыра твердого сорта, майонез - по вкусу.
  2. Язык нужно нарезать тонкими брусочками, на картинке ниже показано - какими должны быть кусочки. Они довольно крупные, поэтому в салате точно не потеряются.
  3. Огурцы нарезаем мелкой соломкой, яйца - мелко рубим.
  4. Грибочки пассеруем на растительном масле, предварительно их измельчив.
  5. В миске смешиваем: язык, грибы, огурцы и яйца, присыпаем солью и черным душистым перцем, перемешиваем. Остается добавить тертый сыр и майонез и еще раз перемешать.

Обязательно даем салатику настояться в холодильнике, при подаче присыпаем зеленью.

Приятного аппетита.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID