Для приготовления салата, который называется "Здравствуй детство", понадобятся продукты: 2 зрелых апельсина; 2 свежих моркови; виноград - 1 небольшая ветка,(можно заменить изюмом без косточек); 2 соловых ложки апельсинового сока; 1 чайную ложечку жидкого натурального мёда; листочки лимонной мелиссы.
Апельсины помыть и снять кожуру. Разделить на дольки и тщательно удалить плёнки и белую мякоть. Порезать дольки в салатник.
Виноград помыть и порезать по длине на половинки.
Из салатника аккуратно слить две ложки апельсинового сока, (он обязательно будет на дне салатника после порезки).
Влить в сок ложечку мёда и тщательно размешать до однородного состояния.
Листочки мелиссы помыть, обсушить и порезать.
Соединить виноград, дольки апельсина и мелиссу, залить подготовленной заливкой и перемешать.
Внимание! В такой салат не добавляется сахар и рекомендован деткам, склонным к полноте. Этот салат регулирует обмен веществ в организме человека.