0

Салат из капусты с яблоками: рецепт?

Татьяна [211] 4 года назад

Урожай радует, много сочных фруктов и овощей. Друзья, по какому рецепту приготовить самый полезный салатик из домашней капусты с яблоками?

2

Можно приготовить весенне-летне-дачный вариант диетического салата.

Понадобится следующий набор продуктов:

  • белокачанная капуста- 300 гр
  • яблоки-2-3 шт
  • морковь-1 большая
  • листья салата айсберг
  • зеленый базилик
  • растительное масло
  • лимонный сок
  • сахар
  • соль
  • натуральный йогурт либо сметанный майонез ( если заправка будет не на основе масла)

В качестве дополнения кедровые орешки ( не обязательно)

Прежде всего следует нашинковать капусту, морковь и яблоки на тонкой шинковке, чтобы получились тонкие соломинки.

В капусту добавить соль,пожулькать их вместе, чтобы капуста дала сок. Добаваить яблоки, морковь, листья салата ( рваные).

Сделать заправку: смешать масло, лимонный сок, зелень базилика, сахар, чуть соли.

Либо использовать натуральный йогурт , а может и сметанный майонез.

По-моему, неплохой салат. Для дачного периода.

Знаете ответ?
регистрация