0

Как приготовить салат, в котором есть капуста, яблоко и клюква с майонезом Провансаль (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как готовят салат с капустой, яблоками и клюквой? Как лучше нарезать ингредиенты в такой салат?

0

600-700 грамм белокочанной капусты шинкуем, очень тонкими и длинными полосками. Морковку средней величины натираем на крупной терке. Лук тонко рубим четвертькольцами. Выкладываем на стол. Чуть присаливаем и перетираем руками, так, как будто месите тесто, потом как будто стираете, пока не появиться сок. Складываем в глубокую салатницу или кастрюлю и даем постоять 30 минут. Сливаем образовавшийся сок. Натираем сладкое яблоко (без кожуры), докладываем немного, ложку-две клюквы. В майонез выдавливаем зубчик чеснока и заправляем салат.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID