У перца много полезны свойств. Например в перце содержаться такие вещества, как крахмал, эфирное масло, сахар, камедь, пиролин. Интересно, в перце содержится в несколько раз больше витамин С, чем в апельсине. Перец очень богат железом и кальцием и каротином. Перец отлично удаляет токсины из организма. Используют при ингаляции очень хорошо он помогает. Если его сочетать с другими продуктами, например, медом то он помогает отчищать дыхательные пути. Даже проводились несколько исследовании, что перец помогает разжижать кровь, улучшает обмен веществ и улучшает кровообращение, и при простудных заболевании. Однако сильно увлекаться им не следует, так как может возникнуть перевозбуждение и даже раздражение.
