Полезнее, конечно же, цельная крупа, так называемая ядрица, да и при приготовлении каша получается рассыпчатой. Что же касается продела, т.е. дроблёной гречки, то она более чем пригодна для диетического питания, для питания детей, так как каша получается из неё вязкая..., короче самая настоящая каша.
