1

Как приготовить молочный суп с гречневой крупой?

Смородинка [6.6K] 7 месяцев назад

Сколько добавить гречки, чтобы молочный суп получился по густоте средним?

1

Дочка у меня любит гречку с молоком. Я делаю очень просто- отдельно варю гречку на воде в кастрюле или мультиварке, либо разогреваю готовую и уже в тарелке добавляю чайную ложку сахара и заливаю кипяченым молоком (где то 1/3 стакана на тарелку гречки).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Предлагаю сварить вкусный ароматный гречневый суп на цельном деревенском молоке.

Готовить его быстро и легко, на три порции потребуется: 850 грамм коровьего или козьего молока, 0,25 стакана крупы и по вкусу- сахар с солью.

Перебранную крупу, слегка обжарить на сковороде без масла. Она придаст аромат и необычный вкус молочному супу.

В кипящее молоко добавить крупу. По вкусу подбавить сахар с солью и варить на минимальном огне. В это время не отходить далеко от плиты, не забывать помешивать. Гречка варится быстро, после закипания молока с крупой выключить через 10 минут. Осталось готовый суп разлить на порции и, на любителя, положить по кусочку бутербродного масла.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID