1

Что приготовить из гречневой крупы? Что приготовить из гречки, рецепты блюд из гречки?

Yelena [128] 3 года назад
1

Из гречневой крупы можно приготовить замечательные биточки. Для такого блюда нам нужно взять следующие ингредиенты в следующих пропорциях:

-гречневая крупа - один стакан,

-творог - сто грамм,

-яйца - две штуки,

-сахарный песок - одна чайная ложка,

-сухарная крошка - половина стакана,

-соль - половина чайной ложки,

-масло растительное - две столовых ложки.


Сперва гречку перебираем и промываем до чистой воды.

В кастрюлю наливаем свежую воду в количестве полутора стаканов. Доводим её до кипения и солим, добавляем гречку. Всё варим на слабом огне двадцать-двадцать пять минут, до готовности гречки.

Потом кашу снимаем с огня и даём немного остыть.

Творог протираем через сито или пропускаем через мясорубку. Добавляем протёртый творог в гречневую кашу.

Туда же отправляем сахар, яйца. Всё перемешиваем.

Разделываем массу на биточки и обваливаем их в сухарной крошке.

На сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его. Выкладываем туда биточки и обжариваем до румяной корочки.

Подаём биточки со сметаной. Приятного аппетита!

Гречневая крупа обладает низкой аллкргенностью, а потому, такое блюдо подойдёт даже детям, особенно, если приготовить на пару.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID