0

Что такое зразы, фрикадельки, кнели? Чем отличаются друг от друга?

Кулинар [237] 4 года назад

Все эти блюда состоят из фарша? Чем они отличаются? Размером? Рецептурой?

0

Котлеты делают из мясного фарша и имеют продолговатую форму и весит примерно 60 грамм. Зразы тоже напоминает котлеты, но только делают из фаршированного мяса и могут добавлять разные ночники. Кнели имеют вытянутую форму, при этом фарш делают житким, при этом используют для этого ложку и измельчают на мясорубки. Фрикадельки - представляют собой из рыбного либо мясного фарша, при этом имеют форму шара.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID