1

Как пожарить яблоки на сковороде?

Olga Y [973] 3 года назад
4

Одно время это было моё самое любимое блюдо. Я резала яблоки на достаточно крупные ломтики и выкладывала на разогретую сковороду с растительным маслом. Яблоки зарумянивались с обоих сторон и получалось очень красивое блюдо. Иногда присыпала молотыми орехами и ещё к жаренным яблокам из специй подходит корица.

Никогда они у меня не распадались и если человек не видит момент приготовления, то может даже не догадаться что перед ним на тарелке. По виду они похожи на жаренные кабачки или баклажаны.

Ещё иногда я сначала прожаривала кусочки тыквы, потом добавляла яблоки. Эта пара очень хорошо сочетается.

жаренные яблоки

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Яблоки на сковороде, в принципе можно пожарить точно так же как картошку, можно на растительном, а можно на сливочном масле. Получится вкусно, но эстетического наслаждения вы не получите, в основном ломтики разваливаются. Можно обжарить ломтики по отдельности. Тогда красивее выглядят. Можно пожарить яблоки предварительно обмакнув их в кляр или льезон. а еще очень вкусно получается яблоко жареное целиком. Совсем капелька растительного масла и яблоко. Масло нагреется, кладете яблоко на сковороду и периодически катаете его по сковородке. нужно только чтобы кожура у яблока была целая, а то лопнет.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID