|
0
Какой срок хранения куркумы?1
Куркума, турмерик, жёлтый имбирь, индийский шафран - всё это название одной и той же приправы, который изготовляют из корня растения с названием куркума и это растение - южанин. Места произрастания - Индия, Китай,Камбоджа,Филиппины.  Многие блюда имеют в составе рецепта куркуму и хозяйки приобретают эту приправу. Но нужно помнить, что всё имеет свой срок хранения, куркума не исключение. К сожалению по цвету о свежести куркумы никак не определишся, она и свежая жёлтая, и испорченная тоже жёлтая, но при этом имеет слабый запах и на вкус испорченная куркума горькая. Свежая наоборот, пряного резкого запаха и на вкус без горечи. И никогда не покупайте куркуму на развес у подозрительно дёшево продающих куркуму. Можно купить порошок морковки высушенной, в лучшем случае. В магазинах же должны быть документы о соответствии стандартам и указан срок годности. Приготовленная с соблюдением технологии и при правильном хранении, куркума имеет срок годности до тёх лет. система выбрала этот ответ лучшим
0
Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Куркума и шафран: что это? Как применяют в кулинарии?
Как приготовить кимчи с дайконом (рецепт)?
Какие есть рецепты приготовления курицы с ананасом и куркумой?
Что можно приправить куркумой на второе?
Где можно приобрести куркуму?
Какой есть рецепт плова с куркумой?
Куркума: где, в каких блюдах применяется?
Как сделать приправу куркума из высушенных корней (рецепты)?
В какие блюда добавляют куркуму?
Как вырастить куркуму в домашних условиях?
|
