Куркума это очень эффективная пряность для приготовления блюд. Наиболее часто куркума используется при приготовлении разных восточных и азиатских блюд.
Но вот ее использование в виде корней встретишь нечасто. Просто использование в виде готовой пряности, порошка, стало таким привычным, что использование корней куркумы, а тем более найти корни куркумы будет проблематичным.
В магазинах вы ее точно не найдете, поэтому попробуйте поискать в специализированных точках продаж пряностей на рынках. Поспрашивайте у продавцов пряностей, они обычно знают своих поставщиков, и могут дать вам дельный совет.
Также посмотрите специализированные сайты в интернете, возможно там вы найдете куркуму быстрее, чем в реальности.
