Какие есть фото-рецепты блюд с брокколи?

Из брокколи можно приготовить очень простое и незатратное по времени и силам блюдо.

Я хочу предложить Зеленое чудо ЭкоБотаник, и для этого понадобится следующий набор продуктов:

• спаржевая капуста Brokkoli- 20 соцветий
• сыр ( самой низкой доли жирности, например 17 процентов, возможно и меньше)- 100 грааммов
• вода- для варки
• соль
• сливо4ное масло ( растительное)- для смазывания

Броколи отвариваю в подсоленной водице, до полуготовности ( нужно следить , чтобы капустка не развалилась, цвет должен оставаться насыщенно-зеленым).

Откидываю в дуршлаг соцве-я, даю стечь водичке.

Сыр беру нежирный. Слышала, что есть и 9 процентный. Но найти такой не могу. Возможно , у нас в городе такого счастья вовсе не существует. А поскольку хочется больше постности и полезности, то ищу постоянно. Натераю, кстати сыr, на терке мелкой.

Каждую Капустиночку соединяю с растопленным сливо4ным маслицем. Можно просто окунуть в енго либо встряхнуть для обвалакивания со всех сторон.

Форму для запекания устилаю едва влажной пергаментной бумагой , на нее выкладываю броколли, а сверху посыпаю сырочком.

Духовку разогреваю до 180 градусов и для такого блюда 10-15 минут вполне хватит для конечного результата.

А вот и сама зеленоватая красавица!