0

Как приготовить брокколи с курицей (рецепт)?

Елена [198] 3 года назад

Как лучше всего приготовить капусту брокколи с курицей, чтобы можно было подать на праздничный стол?

0

Для праздничного стола можно запечь курицу целиком с брокколи и другими овощами. Курицу можно чем-то нафаршировать или же просто запечь в приправах и специях, из овощей, кроме брокколи, можно использовать картофель, морковь, болгарский перец, цукини или кабачки, репчатый лук и т.д. Для приготовления целой курицы с брокколи и овощами возьмём:

целую курицу;

брокколи;

болгарский перец;

морковь;

соль;

черный молотый перец;

приправу для курицы;

горчицу;

оливковое масло;

свежую зелень (укроп и петрушку для подачи).

Курицу нужно хорошо помыть и если нужно, ощипать перья, затем курицу со всех сторон натираем солью, черным молотым перцем, приправой для курицы и горчицей, выкладываем курицу на противень. Брокколи сначала немного отвариваем в подсоленной воде, затем разделяем на соцветия и выкладываем на противень вокруг курицы с кусочками болгарского перца и моркови. Овощи на противне нужно немного подсолить и все отправить в духовку при 180 градусах на 1 час или же больше, все зависит от размеров курицы. Периодически противень с курицей и овощами нужно доставать из духовки, курицу смазывать оливковым маслом, если овощи пригорают, то можно в противень немного добавить воды. Перед подачей курицу с брокколи и овощами нужно посыпать свежим укропом и петрушкой.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID