В таком случае, сделайте ??салат с брокколи, яйцами и орешками. Это блюдо банальным точно никто не назовет.
Подготовьте такие продукты:
-брокколи - - пятьсот граммов;
-соль, перец - - по вкусу;
-йогурт натуральный без каких-либо добавок - - сто пятьдесят грамм;
-горчица и кунжутное масло - - по одной чайной ложке;
-чеснок - - один зубчик;
-яйцо куриное - - три штуки;
-сушеные томаты - - 3 шт;
-кедровые орешки - - одна столовая ложка;
-шампиньоны отварные - - пять шт.
Вымойте яйца, залейте водой и поставьте варить до состояния "вкрутую". Остудите холодной водой и почистите.
Промойте брокколи и поделите на некрупные соцветия.
Томаты нарежьте на тоненькие полосочки.
Вскипятите соленую воду, отрегулируйте средний нагрев, вбросьте брокколи и варите в течении пяти минут. Добавьте к ним помидоры и готовьте еще три минуты. Слейте воду.
Прожарьте на сухой сковородке кедровые орешки, до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет. Переложите в тарелку и дайте им остыть.
Возьмите горчицу, масло, йогурт, по чуть соли и перца, и соедините все в отдельной посуде, выдавите зубок чеснока туда же и перемешайте.
Шампиньоны порежьте на тонкие кусочки, сложите их в посуду с брокколи и томатами и щалейте горчичной массой, оставьте на десять минут.
Яйцо порезать на крупные дольки. Его и орехи положить в салат перед самой подачей.
Приятного аппетита!
