0

Как готовить перловку для ребенка?

Ирина090 [2] 4 года назад

Подскажите как можно интересно сварить и подать перловую кашу ребенку?

1

Для ребенка рекомендуется ячневая крупа, эта та же перловка, только измельченная. И она сохраняет все свойства ячменной крупы и витаминно-минеральный состав, в том числе и особо ценную аминокислоту лизин, которая имеет способность противостоять вирусной инфекции. Возбудителю ОРВИ эта кислота - первый враг.

Варить её нужно как и обычную перловку, можно предварительно промыв, замочить в горячей воде на пару часов. Ячневую крупу на ночь замачивать не стоит, она варится достаточно быстро. Конечно обязательно нужно добавить в конце варки молоко и масло. И еще можно в ячневую крупу добавлять изюм, курагу, дольки фруктов и ягоду: чернику, клюкву, бруснику.

Или можно для второго блюда в обед добавить мясо курятины в кашу. И с овощами перловая крупа тоже сочетается.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID