Так как в замороженном виде ягоды сохраняют свои витамины. Поэтому многие их замораживают. Чтобы их правильно заморозить нужно следовать нескольким правилам - плоды должны быть спелыми, но в то же время не переспелыми или зелеными. Они не должны быть гнилыми грязными и используют только чистые ягоды. Собрать ягоды перебрать и удалить грязные испорченные переспелые, затем взять чашку (пластмассовую), и помыть (малину и чернику мыть не надо). Подготовить морозилку Затем чашку насыпать ягоду, и положить в морозилку на 2-3 часа. Затем вытащить и положить в кулечек. Если используемый сахар, то только засыпайте и кладете в морозилку, и потом по пакетам.
