1

Как заморозить клубнику с сахаром?

Olga Y [973] 3 года назад

Перетертая или целые ягоды?

1

Целая замороженная клубника мне не понравилась - потерялся и вкус и аромат. Но это мое мнение - может что-то упустила в процессе.

Теперь замораживаю таким образом:

клубнику мою, обсушиваю, чищу и сортирую, крупную и мелкую перетираю с сахаром (количество - по вкусу), среднюю оставляю целой. Соединяю перетертую клубнику с целыми ягодками, раскладываю по пакетам с застежкой, закрываю, помещаю на 2 часа в холодильник, затем перекладываю в морозильную камеру.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID