Способ заморозки клубники на зиму?

Question

1

Каким способом заморозки клубники вы пользуетесь?

тэги: заготовки, заморозка, клубника, ягоды

категория: Общие кулинарные вопросы > А как это делаете вы?

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

1

svetak1702 [5.2K]

8 лет назад

На зиму можно сделать и заморозить клубнику с сахаром.

Клубнику промываем вместе с плодоножками, а только потом их удаляем.

Так в ягодах будет меньше влаги.

800 г клубники с удаленными плодоножками засыпаем сахаром.

Теперь измельчаем или блендером, или толкушкой,вилкой. Как вам удобней.

Сахар должен разойтись.

Теперь раскладываем получившуюся массу по силиконовым формам и замораживаем в морозилке.

Выдавливаем ледяные кубики, складываем в пакет и храним в морозилке.

Хранить маленькими порциями очень удобно.

При надобности достаете нужное количество и используете хоть для компота, хоть для каши и других целей.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 3 · Accepted Answer

Есть несколько способов заморозки клубники. Итак, можно заморозить сухим способом, то есть берете ягоды небольшого размера, и чтобы они были чистыми. Затем их разложите на подносе и отправляйте на несколько часов в морозильную камеру. Потом можете вытащить и сложить в пакет. Другой способ это заморозка ягоды с сахаром. В этом случае подойдет любая ягода главное, чтобы ягода не была гнилой. Берем ягоды и ложем в тарелку (глубокую) и кладем туда сахара. Затем закрыть крышкой и отправить в морозилку. После этого вытащить и сложить в пакеты.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности