1

Можно ли приготовить компот из замороженных ягод?

ikona [77] 3 года назад

В продаже есть много вкусных замороженных ягод, да и сама я замораживаю из своего сада много малины, вишни, клубники и других ягодок. Я делаю из них пироги и пирожки. А можно ли из них сварить кисель, компот?!

2

Конечно можно варить компоты и кисели из замороженных ягод.

Я каждый год замораживаю разные ягоды и сливы. А зимой и весной варю компоты.

Варить можно только из одного вида ягод, например из вишни или смородины, а можно класть в компот всех ягод понемногу. Лично мне ассорти нравится больше. Кроме замороженных ягод в компот можно добавлять свежие яблоки и груши, а так же сушенный изюм, курагу, чернослив и другие сухофрукты.

Чем больше разнообразных ягод и фруктов, тем насыщеней вкус компота.

Закладывать в кастрюлю варится можно все одновременно. Варится компот обычно от 15-20 минут после закипания.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Компот это такой вкусный и ароматный напиток, что иной раз мне приходится готовить его каждодневно. Когда дома маленькие дети компот становится просто находкой и спасением. Ведь как ещё заставить ребёнка употреблять такие необходимые ему витамины и микроэлементы?

Поэтому, у меня всегда в морозилке много пакетиков, в которых хранятся ягоды.

Это может быть и клубника, и малина, и крыжовник, и смородина, и виноград домашний,и ещё масса всего. Спасибо бабушкам с их огородами.

И зимой, когда нет в наличии свежих ягод, а вкусный напиток надо сварить, такие замороженные ягоды приходят на помощь.

Сварить компот из них не только можно, но и нужно. Ведь это же легко и просто.

Достаточно налить воды в кастрюлю, дочвест её до кипения и положить немного сахарного песка.

Потом выкладываем в кипящую воду замороженные ягоды и доводим до кипения. Варим минут пять и выключаем. Я ещё даю компоту немного постоять, настояться.

Потом компот остужаем (или он сам остывает, естественным образом), процеживаем через сито, переливаем в кувшин и пьём по мере необходимости.

Вот и вся премудрость с замороженными ягодами. Так что, пейте компот на здоровье, и летом, и зимой!

1

А почему нельзя? Моя сестра заморозила клубнику, смородину, малину, и "повадилась" в этом зимнем сезоне варить из них желе. Вкусно выходит, ведь по сути свежие ягоды.

Поскольку фрукты без сахара, можно его почти не класть в компот, выйдет более полезный компот, чем из варенья.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID