1

Как приготовить клубнично - ревеневый коктейль?

Золушка [153K] 4 года назад
2

Я знаю рецепт как алкогольного клубнично-ревеневого коктейля, так и безалкогольного. Отличаются коктейли, соответственно, наличием алкоголя и небольшими корректировками в количество клубничного сока и содовой.

Для приготовления алкогольного коктейля с клубникой и ревенем потребуется:

  • клубника 100-150гр
  • ром белый (светлый) 60мл
  • сок лайма 15мл
  • 3 стебля ревеня
  • сахар 40гр
  • вода 100мл
  • лёд
  • содовая 150мл

Способ приготовления:

Для начала моем ревень, берем два стебля, очищаем стебли и нарезаем. Один стебель откладываем в сторону, он пригодится нам для украшения коктейля.

Клубнику промываем воде. Пару ягод откладываем в сторону для украшения.

Берём небольшую кастрюлю. Кладем в неё ревень, сахар, наливаем воду. Ставим кастрюлю на огонь. Варим ревеневый сироп около 20 минут, обязательно помешиваем, чтобы не подгорел. Затем аккуратно вынимаем стебли и процеживаем сироп.

Клубнику измельчаем в блендере. Отжимаем клубничный сок. Лишнюю мякоть лучше убрать, чтобы напиток не получился слишком густой.

В шейкере смешиваем клубничный сок, ревеневый сироп, лёд и сок лайма.

Бокал наполняем льдом, наливаем в него ром и переливаем содержимое шейкера и доливаем содовую. Готовый коктейль украшаем стеблем ревеня и клубникой.

В версии без содержания алкоголя просто увеличиваем количество содовой. При желании минералку можно заменить на Спрайт или добавить дополнительно сахарный сироп или мяту.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация