0

Какие ягоды можно заморозить для длительного хранения? Как?

КЕленаК [174] 3 года назад
1

Любые! Я замораживаю все, что выросло на даче: малину, клубнику, вишню, черную смородину, шелковицу, сливы, абрикосы. У меня в ходу два способа.

  1. Ягоды помыть. Обсушить хорошо. Разложить в один слой на подносе, застеленном полиэтиленом. Заморозить. Потом ссыпать в пакетики, подписать и хранить в морозилке.
  2. Ягоды помыть. Дать стечь воде. С помощью блендера сделать пюре. Можно добавить сахар по вкусу. Разложить в пластмассовую посуду, одноразовые стаканчики. Зимой уходит на ура: как фруктовое мороженое, просто как пюре, как основа для желе.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID