Котлеты по-киевски. Как приготовить?

Эти котлетки очень вкусные. Для их приготовления потребуется не менее часа.

С грудки срезаем филе и отбиваем, накрыв пленкой.

Берем вилку и ею взбиваем яйца.Солим, перчим.

В середину отбитого филе кладем чеснок, нарезанную зелень, кусочек масла, кусочек сыра.

Делаем конвертик и обмакиваем в яйца.

Затем обваливаем в муке, сухарях и помещаем в морозилку.

Держим там минут десять и обжариваем до корочки, делаем маленький огонь и еще держим под крышкой,чтобы они хорошо прожарились.

Можно их приготовить и в духовке, поместив на полчаса при 180 градусах.