Рецепт запеканки из макарон с фото и без фото? Как приготовить запеканку из макарон дома?

Хочу предложить вам рецепт несложной запеканки из макарон с сыром и луком.

Для данного блюда нам понадобятся следующие продукты в таком количестве:

-лук красный сладкий - пятьсот грамм,

-лук-порей (белая часть) - семьсот пятьдесят грамм,

-макароны - пятьсот грамм,

-сливочное масло - пятьдесят грамм,

-сыр твёрдый - двести пятьдесят грамм,

-соль и специи - по вкусу.

Макароны берём качественные, из муки высшего сорта, недлинные, и заранее их отвариваем в кипящей солёной воде до состояния Аль денте.

Далее, моем тщательно лук-порей и отделяем белую часть. Нарезаем её кольцами.

Репчатый лук очищаем от шкурки и тоже нарезаем полукольцами или кольцами тонкими.

Весь лук, и репчатый и лук-порей, обжариваем в сковороде на сливочном масле до золотистого цвета и мягкости.

В сковороду к луку добавляем отваренные макароны и томим всё это вместе на слабом огне минут пять-семь.

Сыр твёрдый любого сорта натираем на крупной тёрке. Добавляем его большую к макаронам и всё перемешиваем.

Выкладываем всё в форму для выпечки, посыпаем остатками сыра, и запекаем в течение двадцати минут при температуре в сто восемьдесят градусов (духовку надо обязательно прогреть заранее).

Готовую запеканку посыпаем свежей зеленью. Подаём всё с салатом из свежих помидоров. Очень хороша такая запеканка с котлетами или тефтельками.

Приятного аппетита!