Есть ли рецепты творожных запеканок без яиц?

Конечно запеканку из творога можно выпекать и без яйца.

Берем 400 грамм творога, 2-3 ст л манной крупы, 1-2 ст.л сахара и 1 спелый банан, соль по вкусу. Можно и совсем не солить.

Творог нужно перетереть через мелкий дуршлаг или сито, банан в блендере с пару ложками молока сбить в сплошную массу и все соединить, добавив сахар и соль. Затем добавить манную крупу и очень хорошо перемешать, масса должна быть однородной и что бы комков манки не было. Затем взять форму, и уложить в неё фольгу,смазать её маслом и поместить туда полученную массу. Форму ставим в духовку на минут 30 при температуре 170-180 град.

Потом достать запеканку, сверху смазать густой сметаной и ещё подержать в духовке минут 5-7.

Такую запеканку можно кушать и горячей и холодной.К ней можно подавать сметану, сиропы фруктовые, или 1-2 ложки натурального меда.