Самый простой в исполнении -пудинг из творога с шоколадом и клюквой.
Для его приготовления понадобится:
- творог процентный - 500 гр
- молоко- 1 стакан
- сахар- 2-3 стол.ложки
- яйцо- 3 шт
- манка- 4 стол.ложки
- какао- 2 стол.ложки
- ванилин -щепотка
- ягоды клюквы- горсть
Для штрейзеля шоколадного:
- какао- 1 стол.ложка
- масло сливочное- 50 гр
- сахар- 50 гр
- мука- 50 гр
Приготвить творожное тесто:
Смешать творог, яйца, сахар,ванилин, молоко (теплое). Разделить тесто на две неравные части. Большая часть теста будет белой творожной. Меньшая часть - темная , то есть шоколадная ( в нее нужно добавить какао).
Клюкву добавить в обе части теста.
В форму, смазанную маслом, выкладывать тесто поочередно: то белую часть, то шоколадную. Верх пирога засыпаем штрейзелем ( соединить ингредиенты воедино и сделать из них крошку).
Нагреть духовку до температуры 1880 градусов и запекать десерт в течение 40 минут.
На фото тот самый пудинг от автора ответа.