0

Какие есть рецепты выпечки с тимьяном?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Какие есть рецепты выпечки с тимьяном? Какое должно быть тесто для выпечки? Как нужно подготовить тимьян? Сколько нужно добавлять тимьяна?

1

Подготовьте:

-мука пшеничная- триста грамм;

-масло сливочное- 160 гр;

-яйцо куриное сырое - два;

-разрыхлитель - чайная ложечка;

-тимьян - 1 чайн.лож.;

-соль;

В начинку:

-сыр твердый или несколько видов вместе, по типу четыре сыра- 150 г .

-молоко - 250 миллилитров;

-пшеничная мука- 25 г .

-сливочное масло- столько же.

Приготовление.

Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем. Присаливаем, приправляем травкой, кладем охлажденное масло.

Превращаем в крошку, то есть, рубим ножом или разминаем руками, кому как привычней.

Вбиваем яйца и замешиваем тесто.

Скатываем его в колобок, покрываем пленкой и убираем в холодильник.

В сотейнике растапливаем сливочное масло, всыпаем муку, помешивая, и доливаем молоко. При размешивании, чтобы не образовались комки, доводим до кипения.

Выключаем и добавляем сырную стружку (тертый сыр).

Вынимаем тесто и раскладываем в форму.

Сверху выкладываем начинку.

Распределяем равномерно и ставим выпекать в духовку при 180С.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID