Предлагаю приготовить макаронную запеканку с яйцом и творогом, а давать ее можно детям от года на завтрак или в качестве полдника.
Понадобится:
-макароны отварные- 300 граммов;
-творог ж9% - пачка;
-сметана ж15% - 150 мл;
-яйцо куриное - 3 штучки;
-сахарный песок - 80 гр; или по предпочтению.
Порядок действий:
Вбиваем яйца в миску, кладем сахар и взбиваем венчиком либо используем миксер около трех минут.
Затем вводим сметану и продолжаем перемешивать еще минутку-две.
Творог разминаем вилкой или протираем привычным способом через сито.
Объединяем с яично-сметанной смесью.
Заливаем полученной массой отварные макароны и размешиваем, чтобы макаронные изделия полностью покрылись.
Перекладываем все содержимое в промасленную форму, посыпанную овсяными хлопьями или сухарями. Можно так же воспользоваться манной крупой.
Стараемся выровнять поверхность ложкой.
Смазываем сладкой сметаной
Запекаем при температурном режиме 170 градусов, по времени - полчаса.
Готовую запеканку извлекаем, даем остыть немного.
Подаем с киселем, йогуртом или десертным соусом.
Количество ингредиентов строго не регламентировано, поэтому допускается изменение по своему усмотрению.
